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☆★京都あみの琴引メロン★☆
太陽の恵みをいっぱい受けた、美しい外観の「あみの琴引メロン」をご紹介します。
「琴引メロン」は、京都丹後の網野町で採れる温室メロンです。
その鳴き砂で知られる琴引浜で、日本海の潮風を受け、恵まれた自然環境の中で、豊かに育てられた結果、土地柄水切れがよく、メロンの糖度は15度以上です。

化学肥料は使わず、種から自根(接木せず)で育て上げられ、自然の成熟期を辛抱強く持ち、1個、1個を厳しく見つめながら丁寧に扱い収穫されます。ですから、メロン作りにすべてをかけた生産者の心が通った味、香り、高品質を持ったメロンです。特に果肉が黄金色をしているのが特徴です。

収穫期は6月下旬から8月上旬と非常に限られ、おもに地元で流通される、京都では祇園祭のこの時期、お中元用として重宝されており、地元店では1級品のメロンとして取り扱われています。地元でもなかなか手にするのも難しいメロンです。 当社でもお中元用としてたくさんの実績があり、大変好評の商品です。

果皮が青緑色からやや黄色くなってきたら食べごろです。お尻の部分を撫で、押して、耳たぶくらいの柔らかさになったら、冷蔵庫で保管して、5℃〜8℃で3時間くらい冷やしてお召し上がりください。
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